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Caipirosca de limão e tangerina

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada

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Caipirosca de limão e tangerina, receita das chefs Paula Labaki, Ligia Karazawa e Clarice Chwartzmann, na matéria "Boas de Brasa" na coluna Receber em casa da revista Claudia. Categorias: Culinária e Gastronomia/Bebida/Coquetel e Drinque, Culinária e Gastronomia/Receita Tags: (Rogério Voltan/)
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Ingredientes
  • 1 unidade de limão cortado ao meio
  • 3 folhas de tangerina
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 2 doses de vodca (100 mililitros)
  • 1 dose de gim (ou gin) (50 mililitros)
  • gelo a gosto
Modo de preparo

Descasque apenas uma metade do limão. Corte cada parte ao meio.

Transfira para uma coqueteleira, e junte as folhas de tangerina, o gengibre e o açúcar.

Macere bem. Adicione a vodca e o gim.

Macere mais uma vez e chacoalhe. Adicione gelo e sirva.

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