Name: Caipirinha Nordestina
Total time: 15 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade | unidades de caju (cortado metade em pedaços e metade em fatias finas); 1 unidade | unidades de limão-taiti (cortado ao meio sem a parte branca do miolo da fruta); rapadura (ralada a gosto); gelo (a gosto); 1 xícara (café) | xícaras (café) de cachaça (ou pinga); 1/2 limão-galego (cortado em fatias finas)

Caipirinha Nordestina

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Caipirinha Nordestina — (Rogério Voltan/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 unidade | unidades de caju (cortado metade em pedaços e metade em fatias finas)
1 unidade | unidades de limão-taiti (cortado ao meio sem a parte branca do miolo da fruta)
rapadura (ralada a gosto)
gelo (a gosto)
1 xícara (café) | xícaras (café) de cachaça (ou pinga)
1/2 limão-galego (cortado em fatias finas)

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Modo de Preparo

Em um copo de caipirinha, macere os pedaços de caju com o limão-taiti e a rapadura. Complete o copo com gelo, acrescente a cachaça e misture com uma colher bailarina. Decore com as fatias finas de caju e de limão-galego.

*Receita da chef Carmem Virgínia