Name: Caipirinha de limão-siciliano
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 limão-siciliano; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar refinado; folha | folhas de hortelã (a gosto); gelo (em cubos a gosto); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cachaça (ou pinga)

Caipirinha de limão-siciliano

Classificação geral:

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Caipirinha de limão-siciliano (| Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 limão-siciliano
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar refinado
folha | folhas de hortelã (a gosto)
gelo (em cubos a gosto)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cachaça (ou pinga)

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Modo de Preparo

Numa tábua, corte duas rodelas do limão e fatie o restante em pedaços menores. Transfira as fatias para uma coqueteleira, adicione o açúcar, as folhas de hortelã e, com um socador, amasse bem. Junte os cubos de gelo e a cachaça, feche a coqueteleira e sacuda para misturar. Transfira a bebida para um copo, acrescente as rodelas de limão, finalize com o ramo de hortelã e sirva.

*Receita da chef Carla Francine, do Espaço Utomi (veja mais receitas)