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Café Dalgona

Dificuldade Fácil
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
Rendimento 2 taças

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Receita de Dalgona Coffee (Foto: Cleide Alvarez/Casa20/Reprodução)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de água quente
4 unidades de gelo
1 xícara (chá) de leite gelado

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o café solúvel, o açúcar e 2 colheres (sopa) de água quente. Bata bem com o auxílio de uma batedeira ou fouet até a mistura ficar clara e com uma consistência cremosa. Reserve. Em um copo, coloque as pedras de gelo e o leite deixe aproximadamente dois dedos faltando pra encher a taça. Coloque por cima a mistura cremosa reservada e preencha até o topo. Polvilhe chocolate em pó e sirva.

*Receita por Cleide Alvarez (@_casa20_)

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