RECEITAS

Ingredientes
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho (espremido)
- 1 pitada | pitadas de pimenta-calabresa
- 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva (sem sementes)
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel
- sal (a gosto)
- 1 burrata
- manjericão (folhas limpas e secas)
Modo de Preparo
Coloque o azeite numa frigideira junto ao alho e a pimenta. Refogue por um minuto e junte as uvas, o balsâmico e o mel. Tempere com o sal. Coloque a burrata num prato e as uvas refogadas em volta. Regue tudo com mais azeite e as folhas de manjericão. Sirva com fatias de pão.
*Receita cedida por Gui Poulain