Name: Bruschetta de tomate e mussarela de búfala
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 dente | dentes de alho (sem casca); 1 pão italiano (filão em fatias); 200 grama | gramas de tomate cereja; 300 grama | gramas de queijo mussarela de búfala (em fatias); manjericão (a gosto); pimenta-do-reino (moída a gosto); sal (a gosto); azeite de oliva (a gosto)

Bruschetta de tomate e mussarela de búfala

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (4 votes)

Bruschetta de tomate e mussarela de búfala — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 dente | dentes de alho (sem casca)
1 pão italiano (filão em fatias)
200 grama | gramas de tomate cereja
300 grama | gramas de queijo mussarela de búfala (em fatias)
manjericão (a gosto)
pimenta-do-reino (moída a gosto)
sal (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)

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Modo de Preparo

Passe o alho pelo pão, esfregando bem.

Leve o pão ao fogo e deixe até dourar ligeiramente.

Retire e reserve.

Misture o tomate cortado ao meio, a mussarela e o manjericão.

Tempere com sal, pimenta e azeite.

Sirva sobre o pão e, se desejar, decore com mais folhas de manjericão e regue com mais azeite.

Modo de Preparo

Passe o alho pelo pão, esfregando bem
Leve o pão ao fogo e deixe até dourar ligeiramente
Retire e reserve
Misture o tomate cortado ao meio, a mussarela e o manjericão
Tempere com sal, pimenta e azeite
Sirva sobre o pão e, se desejar, decore com mais folhas de manjericão e regue com mais azeite