Bruschetta de calabresa

Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 °C.

Corte o pão em 6 fatias. Descasque o alho e esfregue-o nas fatias.

Disponha-as em uma assadeira e leve ao forno até começar a dourar.

Retire a pele e esmigalhe as linguiças.

Refogue-as numa panela com pouco azeite e reserve.

Na mesma panela, coloque a cebola e deixe dourar até que fique transparente e macia.

Retire o pão do forno e espalhe um pouco da linguiça refogada sobre cada fatia.

Cubra com rodelas de cebola e sirva imediatamente como antepasto.