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PATROCINADO POR
Brownie vegano de banana e nozes
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Dificuldade Fácil
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
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Rendimento 6 porções
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![](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/brownie-banana.jpg)
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Ingredientes
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1/2 xícara (chá) de farinha de coco
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1/2 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico
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1/2 xícara (chá) de cacau em pó
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2 colheres (chá) de fermento biológico em pó
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1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
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1/2 colher (chá) de sal marinho
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3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
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280 mililitros de Água fervente
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1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
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1/2 xícara (chá) de óleo de coco
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1 banana-nanica amassada
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1 colher (chá) de extrato de baunilha
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1/2 xícara (chá) de Nozes picadas
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1/2 xícara (chá) de Chocolate vegano picado
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma forma de 20 cm x 20 cm com papel manteiga e óleo de coco. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Em outro recipiente, misture a farinha de linhaça e a água quente com o auxílio de um garfo. Incorpore o restante dos ingredientes molhados e mexa bem com um batedor de arame. Com uma espátula, junte os ingredientes secos com os molhados, acrescente as nozes e o chocolate e leve ao forno por 25 minutos. Quando esfriar, corte em quadrados.
Receita sugerida pela chef Izabela Braga, do Namu Cursos.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Norte-americana
- Ocasiões Dia a Dia
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