Receitas
PATROCINADO POR
Brownie integral
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Dificuldade Médio
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
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Rendimento 16 pedaços

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Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo 70% picado
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara pulverizado (batido no liquidificador)
- 2 unidades de ovo
- 1 colher (café) de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal marinho
- 3/4 xícara (chá) de nozes picadas
- 2 colheres (café) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
Modo de preparo
Derreta 1 xícara de chá do chocolate em banho-maria. Junte o óleo e o açúcar e deixe esfriar. Bata os ovos e a baunilha e adicione a mistura ao chocolate. Desligue a batedeira e, aos poucos, coloque as farinhas peneiradas, o sal, as nozes e, por último, o fermento, mexendo com uma colher (a massa fica consistente). Espalhe em uma assadeira pequena antiaderente e asse em forno preaquecido a 180 °C por apenas 20 minutos (retire o brownie ainda úmido do forno). Derreta o restante do chocolate para a calda e junte a água. Misture vigorosamente. Sirva sobre o brownie.
Receita sugerida pela editora de nutrição da BOA FORMA, Eliane Contreras.
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Informações nutricionais
- Categoria Bolinho e Cupcake
- Método de preparo Assado
- Origens geográficas Americana
- Ocasiões Dia a Dia, festas
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