Brownie com café solúvel

Aqueça o forno a 180 ºC.

Unte umaforma quadrada, com 21 cm de lado, com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve.

Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo até obter uma mistura lisa.

Deixe amornar.

Em uma tigela, bata com uma colher os ovos, o açúcar, a baunilha, o café e o licor até engrossar.

Junte o chocolate e incorpore.

Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.

Junte à massa e bata com uma colher de pau, misturando bem.

Coloque a massa na forma e asse por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia úmido.

Deixe esfriar na forma, corte em pedaços e sirva.