Name: Broinha de fubá com goiabada
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 tablete | tabletes de fermento biológico; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 2 ovo; 1 pitada | pitadas de sal; 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de erva-doce; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá; 1 gema de ovo (para pincelar); 200 grama | gramas de goiabada (cortada em cubos)

Broinha de fubá com goiabada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Broinha de fubá com goiabada — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 tablete | tabletes de fermento biológico
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
2 ovo
1 pitada | pitadas de sal
1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de erva-doce
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá
1 gema de ovo (para pincelar)
200 grama | gramas de goiabada (cortada em cubos)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, misture os ovos, o sal, o leite, a margarina, a erva-doce e, aos poucos, a farinha e o fubá

Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e trabalhe-a até soltar das mãos.

Cubra com um pano e deixe crescer.

Trabalhe a massa novamente, fazendo bolas. Recheie com a goiabada e molde as broas.

Coloque-as em uma assadeira untada com margarina, pincele com a gema e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos.

Retire do forno e polvilhe fubá.

Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, misture os ovos, o sal, o leite, a margarina, a erva-doce e, aos poucos, a farinha e o fubá
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e trabalhe-a até soltar das mãos
Cubra com um pano e deixe crescer
Trabalhe a massa novamente, fazendo bolas
Recheie com a goiabada e molde as broas
Coloque-as em uma assadeira untada com margarina, pincele com a gema e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos
Retire do forno e polvilhe fubá