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PATROCINADO POR
Brócolis empanados
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 10 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 10 porções
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Ingredientes
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1 maço de brócolis cortados em buquês
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3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 ovo
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1/2 xícara (chá) de leite
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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1 colher (sobremesa) de fermento químico
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óleo para fritar
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque água e sal. Quando ferver, junte os brócolis lavados e afervente por 1 minuto.
Escorra e, em seguida, passe na água fria para encerrar o cozimento.
Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, o sal, a pimenta, o queijo e o fermento. Empane os buquês de brócolis nesta mistura e frite no óleo quente até dourar.
Coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Origens geográficas Italiana
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