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Brócolis com alho ao forno

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
Ingredientes
  • 10 maços de brócolis
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • ervas a gosto
Modo de preparo

Corte os maços de brócolis crus e bem lavados em pedaços menores, do tamanho de uma mordida. Pique o alho em fatias finas.

Em uma assadeira, distribua o alho e os floretes de brócolis misturados. Em outro recipiente, misture os outros ingredientes e os use para regar o conteúdo da assadeira. Use um garfo ou as mãos para garantir que a maior parte do brócolis tenha entrado em contato com o azeite.

Leve ao forno a 200ºC (preaquecido) e deixe por 15 a 20 minutos ou até que as extremidades dos brócolis estejam de cor marrom claro e o alho, crocante.

Retire do forno, distribua em potes individuais e sirva quente.

* Receita cedida pela nutricionista Luna Azevedo, sócia fundadora da Clínica Nutrindo Ideais

 

Informações nutricionais
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