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Broa de assadeira

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 2/3 xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
Modo de preparo

Peneire a farinha de trigo junto com o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

Mexa com uma colher de pau e reserve.

À parte, misture o ovo, o leite e a margarina bem amolecida e bata bem com batedor.

Adicione aos poucos os ingredientes secos peneirados e mexa delicadamente sem bater até formar uma massa homogênea.

Despeje em uma assadeira quadrada untada.

Alise a superfície com uma espátula e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Asse até que a massa esteja seca e com a superfície dourada.

Informações nutricionais
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