Name: Brigadeiro diferente de gengibre
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 gengibre (15 g); 1 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; confeitos (de chocolate a gosto)

Brigadeiro diferente de gengibre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (2 votes)

Brigadeiro diferente de gengibre — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 gengibre (15 g)
1 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
confeitos (de chocolate a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Retire a casca de um pedaço de gengibre e rale.

Com as mãos, esprema-o retirando o suco. Reserve 1 colher (sobremesa) deste caldo.

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o suco de gengibre.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar, soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.

Transfira para um recipiente, untado com manteiga, e deixe esfriar.

Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, molde os brigadeiros e passe nos confeitos.

Modo de Preparo

Retire a casca de um pedaço de gengibre e rale
Com as mãos, esprema-o retirando o suco
Reserve 1 colher (sobremesa) deste caldo
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o suco de gengibre
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar, soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro
Transfira para um recipiente, untado com manteiga, e deixe esfriar
Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, molde os brigadeiros e passe nos confeitos