Name: Brigadeiro de maracujá
Total time: 65 min
Yield: 25
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 1 unidade | unidades de gema de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Suco (natural de maracujá); açúcar (granulado fino); polpa | polpas de maracujá (natural ou geleia de maracujá para decorar)

Brigadeiro de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (1 vote)

Brigadeiro de maracujá — Doce, azedinho e irresistível: conheça a receita do brigadeiro de maracujá! (/)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
1 unidade | unidades de gema de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Suco (natural de maracujá)
açúcar (granulado fino)
polpa | polpas de maracujá (natural ou geleia de maracujá para decorar)

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Modo de Preparo

Como fazer brigadeiro de maracujá

1. Para começar o preparo da receita do brigadeiro de maracujá, numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco de maracujá – e misture bem todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo e mexa até ferver.
3. Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela.
4. Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar.
5. Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel.
6. Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá.
7. Sirva em seguida o seu delicioso brigadeiro de maracujá!

Modo de Preparo

Como fazer brigadeiro de maracujá
1
Para começar o preparo da receita do brigadeiro de maracujá, numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco de maracujá - e misture bem todos os ingredientes
2
Leve ao fogo e mexa até ferver
3
Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela
4
Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar
5
Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel
6
Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá
7
Sirva em seguida o seu delicioso brigadeiro de maracujá!