Name: Brigadeiro de colher com biomassa de banana verde
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Biomassa de banana verde; 2 a 3 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de adoçante (xylitol ou 2 colheres sobremesa de açúcar de coco); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de manteiga ghi (ou ghee) (ou óleo de coco); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Chocolate (70% picado ou em gotas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco (ou outro leite vegetal); 1 pitada | pitadas de sal marinho

Brigadeiro de colher com biomassa de banana verde

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (6 votes)

Brigadeiro de colher com biomassa de banana verde — (Alexandra Vaz/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Biomassa de banana verde
2 a 3 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de adoçante (xylitol ou 2 colheres sobremesa de açúcar de coco)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de manteiga ghi (ou ghee) (ou óleo de coco)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Chocolate (70% picado ou em gotas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco (ou outro leite vegetal)
1 pitada | pitadas de sal marinho

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Modo de Preparo

Coloque numa panela média a biomassa, o xylitol , a ghee e mexa sem parar, em fogo médio, até obter a consistência do leite condensado. Acrescente o chocolate e continue mexendo até derretê-lo todo. Em seguida, acrescente o leite de coco e o sal e mexa até começar a desgrudar da panela. Se preferir, coloque na geladeira para esfriar.

Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do @petit_a_petite

Modo de Preparo

Coloque numa panela média a biomassa, o xylitol , a ghee e mexa sem parar, em fogo médio, até obter a consistência do leite condensado
Acrescente o chocolate e continue mexendo até derretê-lo todo
Em seguida, acrescente o leite de coco e o sal e mexa até começar a desgrudar da panela
Se preferir, coloque na geladeira para esfriar

Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do @petit_a_petite

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