Bata o capim-santo com o leite no liquidificador e passe por uma peneira.

Transfira para uma panela, junte o leite condensado e misture.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela.

Distribua entre 10 potinhos e leve à geladeira.

*Receita cedida pela chef Morena Leite