Name: Brigadeiro de batata-doce
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açaí

Brigadeiro de batata-doce

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (4 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

açaí

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Modo de Preparo

Ingredientes

· 1 xíc. (chá) de leite de amêndoas
· 1 col. (sopa) de farinha de arroz
· 4 col. (sopa) de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado
· 1 xíc. (chá) de batata doce cozida e amassada

Modo de fazer

Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture o leite, a farinha de arroz e o chocolate. Quando estiver homogêneo (sem bolinhas de farinha), leve ao fogo e acrescente a batata-doce. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Leve à geladeira por 1 hora. Retire da geladeira e, com as mãos úmidas de água, faça bolinhas e passe em raspas de chocolate ou amaranto em grãos.

Modo de Preparo

Ingredientes
· 1 xíc
(chá) de leite de amêndoas
· 1 col
(sopa) de farinha de arroz
· 4 col
(sopa) de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado
· 1 xíc
(chá) de batata doce cozida e amassada
Modo de fazer
Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture o leite, a farinha de arroz e o chocolate
Quando estiver homogêneo (sem bolinhas de farinha), leve ao fogo e acrescente a batata-doce
Mexa bem até desgrudar do fundo da panela
Leve à geladeira por 1 hora
Retire da geladeira e, com as mãos úmidas de água, faça bolinhas e passe em raspas de chocolate ou amaranto em grãos