Name: Brigadeirão branco com nozes
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 ovo; 1 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal, amolecida); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 250 grama | gramas de chocolate branco (derretido derretido); 1 caixa | caixas de creme de leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas grosseiramente); granulado de chocolate (branco para polvilhar)

Brigadeirão branco com nozes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Brigadeirão branco com nozes — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

5 ovo
1 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal, amolecida)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
250 grama | gramas de chocolate branco (derretido derretido)
1 caixa | caixas de creme de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas grosseiramente)
granulado de chocolate (branco para polvilhar)

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Modo de Preparo

No liquidificador, junte os ovos, o leite condensado, a manteiga e o leite.

Bata por 2 minutos.

Acrescente o chocolate frio e o creme de leite e bata por mais 1 minuto, ou até que fique bem homogêneo.

Adicione as nozes e passe a mistura para uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro, untada com manteiga.

Preaqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) e asse em banho-maria por 50 minutos, ou até firmar.

Retire do forno e deixe esfriar.

Leve à geladeira por 2 horas e desenforme em um prato.

Polvilhe o chocolate granulado na hora de servir.

Modo de Preparo

No liquidificador, junte os ovos, o leite condensado, a manteiga e o leite
Bata por 2 minutos
Acrescente o chocolate frio e o creme de leite e bata por mais 1 minuto, ou até que fique bem homogêneo
Adicione as nozes e passe a mistura para uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro, untada com manteiga
Preaqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) e asse em banho-maria por 50 minutos, ou até firmar
Retire do forno e deixe esfriar
Leve à geladeira por 2 horas e desenforme em um prato
Polvilhe o chocolate granulado na hora de servir