Name: Bowl de açaí com creme de cupuaçu
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açaí (puro); 1 unidade | unidades de banana (bem madura); 1 colher (chá) | colheres (chá) de spirulina (em pó); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de coco fresco (ralado sem a casca marrom); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cupuaçu (polpa do suco); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de água (filtrada)

Bowl de açaí com creme de cupuaçu

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Bowl de açaí com creme de cupuaçu — (Kitutes Sem Lactose/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açaí (puro)
1 unidade | unidades de banana (bem madura)
1 colher (chá) | colheres (chá) de spirulina (em pó)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de coco fresco (ralado sem a casca marrom)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cupuaçu (polpa do suco)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de água (filtrada)

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Modo de Preparo

Bata a polpa de açaí congelada, a banana picada e a spirulina no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo. Reserve em um bowl. Para o creme de cupuaçu, bata a polpa de cupuaçu com a água e uma colher de sopa de coco fresco até formar um creme. Cubra o açaí com o creme de cupuaçu, decore com a outra colher de sopa de coco fresco e outras frutas e sementes de sua preferência, como banana e chia. Sirva o quanto antes.

Dica: caso não queira consumir tudo, pode congelar um pouco ou fazer picolé, dispondo em forminha própria.

*Receita sugerida pela personal cooking Jeane Reinert, do Kitutes Sem Lactose.