Name: Bombom recheado com licor
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 grama | gramas de chocolate ao leite (em barra); 1 pacote | pacotes de balas (de gostas de licor encontrado em lojas especializadas em produtos de confeitaria)

Bombom recheado com licor

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Bombom recheado com licor — (Gabriela Gonçalves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de chocolate ao leite (em barra)
1 pacote | pacotes de balas (de gostas de licor encontrado em lojas especializadas em produtos de confeitaria)

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Modo de Preparo

Coloque a barra de chocolate em uma tábua de madeira e rale com a faca.

Derreta as lasquinhas em uma travessa de vidro no micro-ondas.

Enquanto isto, prepare uma bacia plástica com água e gelo.

Coloque o refratário sobre a bacia e dê um choque térmico no chocolate.

Tenha cuidado para o doce não entrar em contato com a água ou ficará esbranquiçado.

Coloque o chocolate até metade da forma.

Coloque a bala de licor no centro e afunde com o dedo.

Cubra tudo com o chocolate derretido.

Com leveza, bata a forma contra a pia.

Limpe o chocolate que caiu para fora e leve para à geladeira.

Desenforme e deixe os bombons “suarem”.

Depois é só provar.

Modo de Preparo

Coloque a barra de chocolate em uma tábua de madeira e rale com a faca
Derreta as lasquinhas em uma travessa de vidro no micro-ondas
Enquanto isto, prepare uma bacia plástica com água e gelo
Coloque o refratário sobre a bacia e dê um choque térmico no chocolate
Tenha cuidado para o doce não entrar em contato com a água ou ficará esbranquiçado
Coloque o chocolate até metade da forma
Coloque a bala de licor no centro e afunde com o dedo
Cubra tudo com o chocolate derretido
Com leveza, bata a forma contra a pia
Limpe o chocolate que caiu para fora e leve para à geladeira
Desenforme e deixe os bombons “suarem”
Depois é só provar