Name: Bombom de uva trufado com rum
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 20 unidade | unidades de uva verde (sem sementes); 1 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de nozes (picadas); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de rum; 400 grama | gramas de chocolate branco

Bombom de uva trufado com rum

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bombom de uva trufado com rum — (Divino Fogão/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

20 unidade | unidades de uva verde (sem sementes)
1 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de nozes (picadas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de rum
400 grama | gramas de chocolate branco

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Modo de Preparo

Lave e seque bem as uvas. Reserve.

Em uma panela, cozinhe o leite condensado e a manteiga em fogo baixo, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente as nozes picadas e o rum. Mexa bem e deixe a massa esfriar.

Enquanto a massa esfria, derreta o chocolate branco em banho-maria. Reserve.

Com as mãos untadas com margarina, modele 20 bolinhas da massa. Coloque uma uva dentro de cada uma e dê um banho de chocolate branco em cada uma.

Leve à geladeira e sirva gelado.

* Receita cedida pela Divino Fogão

Modo de Preparo

Lave e seque bem as uvas
Reserve
Em uma panela, cozinhe o leite condensado e a manteiga em fogo baixo, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela
Desligue o fogo e acrescente as nozes picadas e o rum
Mexa bem e deixe a massa esfriar
Enquanto a massa esfria, derreta o chocolate branco em banho-maria
Reserve
Com as mãos untadas com margarina, modele 20 bolinhas da massa
Coloque uma uva dentro de cada uma e dê um banho de chocolate branco em cada uma
Leve à geladeira e sirva gelado