Name: Bombom de pão-de-ló e castanha-do-pará
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 500 grama | gramas de pão de ló; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de rum; 300 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

Bombom de pão-de-ló e castanha-do-pará

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bombom de pão-de-ló e castanha-do-pará — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
500 grama | gramas de pão de ló
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de rum
300 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

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Modo de Preparo

Coloque em uma panela a água, o chocolate em pó e leve ao fogo.

Ferva por 2 minutos.

Em uma tigela, esfarele o pão-de-ló, acrescente a calda de chocolate e misture até ficar homogênea.

Junte a castanha-do-pará e, por último, o rum.

Molde bolinhas com as mãos e banhe no chocolate meio amargo derretido.

Coloque em uma grelha para escorrer o excesso.

Decore com raspa de castanha.

Modo de Preparo

Coloque em uma panela a água, o chocolate em pó e leve ao fogo
Ferva por 2 minutos
Em uma tigela, esfarele o pão-de-ló, acrescente a calda de chocolate e misture até ficar homogênea
Junte a castanha-do-pará e, por último, o rum
Molde bolinhas com as mãos e banhe no chocolate meio amargo derretido
Coloque em uma grelha para escorrer o excesso
Decore com raspa de castanha