Modo de Preparo

• Tempere o chocolate seguindo as instruções da página ao lado
• Distribua entre 20 forminhas para bombom, preenchendo-as até metade da capacidade delas
• Leve à geladeira por 20 minutos
• Retire, recheie com a geleia e cubra com mais chocolate
• Leve à geladeira de um dia para o outro
• Desenforme
• Tanto o bombom quanto a barra duram dez dias em temperatura ambiente e 30 na geladeira

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano