Name: Bombom de brigadeiro
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta sem caroço); 1 lata | latas de leite condensado; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 300 grama | gramas de chocolate ao leite; 100 grama | gramas de chocolate branco

Bombom de brigadeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta sem caroço)
1 lata | latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
300 grama | gramas de chocolate ao leite
100 grama | gramas de chocolate branco

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Modo de Preparo

Com uma faca, pique bem as ameixas.

Em uma panela, misture a ameixa, o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Deixe esfriar e faça bolinhas.

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e banhe as bolinhas de ameixa.

Coloque sobre papel-manteiga até secar.

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e, com ele, decore os bombons.

Modo de Preparo

Com uma faca, pique bem as ameixas
Em uma panela, misture a ameixa, o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em pó
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar
Deixe esfriar e faça bolinhas
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e banhe as bolinhas de ameixa
Coloque sobre papel-manteiga até secar
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e, com ele, decore os bombons