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Bombinha de doce de leite

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 20 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Água
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovo grandes
Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar.

Leve ao fogo até levantar fervura.

Retire do fogo e junte a farinha, misturando bem.

Volte a panela ao fogo e cozinhe mexendo até a massa soltar do fundo da panela.

Retire do fogo e coloque na tigela da batedeira.

Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

Passe a massa para um saco de confeitar com um bico liso ou pitanga e faça as carolinas no formato desejado sobre uma assadeira forrada.

Asse até crescerem e dourarem. Reserve.

Informações nutricionais
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