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Bomba de chocolate

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Bomba de chocolate
 (Thomas Kremer/)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
18
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
  • 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovo
  • 1 pitada | pitadas de sal
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Modo de Preparo

Ferva a água com o sal e a manteiga.

Adicione a farinha de trigo e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.

Bata na batedeira e junte os ovos, batendo sempre após cada adição.

Com um saco de confeitar, faça tiras de massa de 7 cm na assadeira.

Asse em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC), por 5 minutos.

Abaixe a temperatura e asse até dourar.

Modo de Preparo

  • Ferva a água com o sal e a manteiga
  • Adicione a farinha de trigo e mexa até a massa se soltar do fundo da panela
  • Bata na batedeira e junte os ovos, batendo sempre após cada adição
  • Com um saco de confeitar, faça tiras de massa de 7 cm na assadeira
  • Asse em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC), por 5 minutos
  • Abaixe a temperatura e asse até dourar
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