Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara.
Reduza a velocidade e adicione os ovos, um por vez.
Sem parar de bater, junte a farinha misturada com o fermento.
Em forminhas de 9 cm de diâmetro e 5 cm de altura untadas e polvilhadas com farinha, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme. Corte cada bolo em três discos.