Bolo vitória com laranja

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara.

Reduza a velocidade e adicione os ovos, um por vez.

Sem parar de bater, junte a farinha misturada com o fermento.

Em forminhas de 9 cm de diâmetro e 5 cm de altura untadas e polvilhadas com farinha, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme. Corte cada bolo em três discos.