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Bolo vegano de maçã com especiarias

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 minibolos
  • Testada e aprovada

3.8/5 - (34 votes)
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (branca ou integral)
  • 2 colheres (sopa) de Aveia (farinha ou flocos)
  • 1 colher (sopa) de Fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de Maçã picada
  • 1/2 xícara (chá) de Açúcar demerara ou mascavo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/4 xícara (chá) de Óleo de soja ou milho
  • 1 colher (chá) de especiarias (cravo, canela, sementes de funcho, por exemplo)
  • 1 colher de Gengibre ralado
Modo de preparo

Coloque primeiros os ingredientes molhados no liquidificador. Em seguida, os secos. Bata até que tudo esteja misturado e a massa fique homogênea. Despeje em um recipiente de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por 30 minutos ou até ficar dourado. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Informações nutricionais
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