Modo de Preparo

• Em uma vasilha, peneire o açúcar e a farinha de trigo

• Acrescente a aveia e misture

• Reserve

• No liquidificador, coloque os ovos e bata

• Despeje o óleo aos poucos até que a mistura vire maionese

• Coloque o leite, as sementes de linhaça e as bananas

• Bata um pouco mais

• Depois, junte com os ingredientes secos da vasilha até formar uma massa homogênea

• Por último, acrescente o fermento, misturando sem bater

• Ponha em um tabuleiro médio untado e polvilhado

• Salpique a massa com canela em pó e açúcar

• Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido