Name: Bolo sentir bem
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (reserve um pouco para polvilhar); 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos); 3 ovo; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado; 3 semente | sementes de linhaça; 2 banana (nanica ou prata maduras); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (rasas); canela (para polvilhar)

Bolo sentir bem

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (reserve um pouco para polvilhar)
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos)
3 ovo
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado
3 semente | sementes de linhaça
2 banana (nanica ou prata maduras)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (rasas)
canela (para polvilhar)

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Modo de Preparo

Em uma vasilha, peneire o açúcar e a farinha de trigo.

Acrescente a aveia e misture. Reserve.

No liquidificador, coloque os ovos e bata.

Despeje o óleo aos poucos até que a mistura vire maionese.

Coloque o leite, as sementes de linhaça e as bananas.

Bata um pouco mais.

Depois, junte com os ingredientes secos da vasilha até formar uma massa homogênea.

Por último, acrescente o fermento, misturando sem bater.

Ponha em um tabuleiro médio untado e polvilhado.

Salpique a massa com canela em pó e açúcar.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Modo de Preparo

Em uma vasilha, peneire o açúcar e a farinha de trigo
Acrescente a aveia e misture
Reserve
No liquidificador, coloque os ovos e bata
Despeje o óleo aos poucos até que a mistura vire maionese
Coloque o leite, as sementes de linhaça e as bananas
Bata um pouco mais
Depois, junte com os ingredientes secos da vasilha até formar uma massa homogênea
Por último, acrescente o fermento, misturando sem bater
Ponha em um tabuleiro médio untado e polvilhado
Salpique a massa com canela em pó e açúcar
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido