Name: Bolo Salgado de Brócolis
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 maço | maços de brócolis (picados e cozidos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (light); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 ovo; sal (a gosto); 1 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva; 1 cebola (grande picada); 2 dente | dentes de alho (amassados); 250 grama | gramas de carne bovina (moída); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeitona (picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate

Bolo Salgado de Brócolis

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Bolo Salgado de Brócolis — (Alex Moreira/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 maço | maços de brócolis (picados e cozidos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (light)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovo
sal (a gosto)
1 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva
1 cebola (grande picada)
2 dente | dentes de alho (amassados)
250 grama | gramas de carne bovina (moída)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeitona (picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata os brócolis, o requeijão, a farinha de trigo, os ovos e o sal.

Derrame essa massa em um refratário untando e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos.

Enquanto isso, prepare o molho.

Em uma panela, aqueça o azeite para dourar a cebola e o alho.

Acrescente a carne e frite bem, mexendo sempre até ficar bem sequinha.

Junte, então, a azeitona, a salsa picada e o molho de tomate.

Espere ferver.

Derrame sobre o bolo e sirva a seguir.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os brócolis, o requeijão, a farinha de trigo, os ovos e o sal
Derrame essa massa em um refratário untando e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos
Enquanto isso, prepare o molho
Em uma panela, aqueça o azeite para dourar a cebola e o alho
Acrescente a carne e frite bem, mexendo sempre até ficar bem sequinha
Junte, então, a azeitona, a salsa picada e o molho de tomate
Espere ferver
Derrame sobre o bolo e sirva a seguir