Modo de Preparo

• Bata todos os ingredientes, exceto o queijo e a goiabada, no liquidificador

• Transfira para uma tigela, junte esses dois ingredientes e misture com uma espátula

• Espalhe a massa em uma fôrma de fundo removível com 25 centímetros de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo

• Alise a superfície e leve ao forno preaquecido a 190ºC por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo

• Prepare a calda:

• Em uma panela, leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo, até obter uma calda grossa

• Sirva com o bolo

• *Receita cedida por Rita Engler