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RECEITAS

Name: Bolo-pudim com chocolate
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

Bolo-pudim com chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

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Modo de Preparo

Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre, até obter um caramelo claro.

Retire da chama e adicione a água com cuidado.

Cozinhe até o caramelo dissolver.

Passe o caramelo em uma forma de pudim com 24 cm de diâmetro e reserve.

Modo de Preparo

Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre, até obter um caramelo claro
Retire da chama e adicione a água com cuidado
Cozinhe até o caramelo dissolver
Passe o caramelo em uma forma de pudim com 24 cm de diâmetro e reserve

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Bolo

Categoria Bolo

Culinária Brasileira

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