Name: Bolo negro
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 ovo

Bolo negro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovo

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC.

Unte com manteiga uma assadeira com 17 x 23 cm e forre o fundo com papel-manteiga também untado.

Numa panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, sem ferver.

Junte o açúcar e mexa.

Retire do fogo.

Acrescente a farinha e os ovos, misturando bem.

Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e desenforme.

Sirva à temperatura ambiente com sorvete de coco passado em coco ralado.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC
Unte com manteiga uma assadeira com 17 x 23 cm e forre o fundo com papel-manteiga também untado
Numa panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, sem ferver
Junte o açúcar e mexa
Retire do fogo
Acrescente a farinha e os ovos, misturando bem
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
Retire do forno e desenforme
Sirva à temperatura ambiente com sorvete de coco passado em coco ralado