Name: Bolo Nega Maluca com creme de Nutella®
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 11/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 400 grama | gramas de creme de avelã com chocolate

Bolo Nega Maluca com creme de Nutella®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (40 votes)

Bolo Nega Maluca com creme de Nutella® — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
11/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
400 grama | gramas de creme de avelã com chocolate

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga até formar um creme.

Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o leite.

Bata bem.

Misture o chocolate em pó, a farinha e o fermento.

Bata as claras em neve e incorpore a massa.

Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 25 minutos.

Para preparar o recheio e a cobertura, bata em uma batedeira o creme de leite até dar ponto de chantili.

Continue batendo e acrescente a Nutella®.

Bata até formar um creme homogêneo.

Corte o bolo ao meio e recheie.

Cubra com o restante do creme e decore com fios de chocolate derretido.

Leia também: receita de pão de queijo de liquidificador recheado
Leia também: receita de pão de queijo simples de micro-ondas

Modo de Preparo

Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga até formar um creme
Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o leite
Bata bem
Misture o chocolate em pó, a farinha e o fermento
Bata as claras em neve e incorpore a massa
Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada
Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 25 minutos
Para preparar o recheio e a cobertura, bata em uma batedeira o creme de leite até dar ponto de chantili
Continue batendo e acrescente a Nutella®
Bata até formar um creme homogêneo
Corte o bolo ao meio e recheie
Cubra com o restante do creme e decore com fios de chocolate derretido
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