Name: Bolo mesclado
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 clara de ovo; 5 gema de ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (fervente); 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

Bolo mesclado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 clara de ovo
5 gema de ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (fervente)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

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Modo de Preparo

Em uma batedeira, bata as claras em neve.

Junte as gemas, uma a uma, e bata.

Vá batendo e acrescentando os demais ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea.

Unte uma assadeira redonda (30 centímetros de diâmetro), despeje a massa e leve ao forno alto (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos.

Modo de Preparo

Em uma batedeira, bata as claras em neve
Junte as gemas, uma a uma, e bata
Vá batendo e acrescentando os demais ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea
Unte uma assadeira redonda (30 centímetros de diâmetro), despeje a massa e leve ao forno alto (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos