Name: Bolo merengue
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Francesa
Ingredients: 5 ovo; 1 copo | copos de açúcar; 1/2 copo | copos de suco de laranja; 2 copo | copos de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1 caixa | caixas de morango (picados); chantili (ou chantilly) (a gosto); suspiro (a gosto)

Bolo merengue

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

5 ovo
1 copo | copos de açúcar
1/2 copo | copos de suco de laranja
2 copo | copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1 caixa | caixas de morango (picados)
chantili (ou chantilly) (a gosto)
suspiro (a gosto)

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve.

Depois, acrescente as gemas e bata.

Junte o açúcar, o suco de laranja, a farinha de trigo e, por último, o fermento.

Bata tudo novamente.

Unte a forma com margarina e um pouco de farinha de trigo e leve o bolo ao forno em temperatura média por cerca de 20 minutos.

Depois de esfriar, corte a massa e recheie com uma camada de chantili, uma de morangos picados e uma de suspiro.

Feche e cubra com chantili, suspiro e morangos.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve
Depois, acrescente as gemas e bata
Junte o açúcar, o suco de laranja, a farinha de trigo e, por último, o fermento
Bata tudo novamente
Unte a forma com margarina e um pouco de farinha de trigo e leve o bolo ao forno em temperatura média por cerca de 20 minutos
Depois de esfriar, corte a massa e recheie com uma camada de chantili, uma de morangos picados e uma de suspiro
Feche e cubra com chantili, suspiro e morangos