Bolo macio de milho

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado.

Junte os ovos e bata bem.

Acrescente o bagaço de milho, a farinha e o leite e bata até obter uma mistura homogênea.

Coloque em uma assadeira untada de 18 x 24 cm.

Leve para assar em forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.