Bolo inglês com avelã

Aqueça o forno a 180 ºC.

Em uma tigela, bata a manteiga e o cream cheese até ficar cremoso.

Adicione o açúcar, aos poucos, até ficar homogêneo.

Junte os ovos um a um, batendo bem.

Acrescente a baunilha.

Coloque a farinha, ao poucos, misturando levemente, sem bater.

Ponha a avelã e misture novamente.

Coloqueem uma forma de 24 cm untada e enfarinhada e asse por 90 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.

Tire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Polvilhe açúcar de baunilha por cima do bolo.