Name: Bolo gelado de laranja com baunilha
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidade | unidades de ovo; 12 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 5 unidade | unidades de Laranja (espremidas); 2 caixa | caixas de flan (sabor baunilha); 4 unidade | unidades de clara de ovo; 2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; frutas (frescas para decorar)

Bolo gelado de laranja com baunilha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo gelado de laranja com baunilha — Bolo de laranja gelado com baunilha (Mauro Holanda/Editora Abril)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 unidade | unidades de ovo
12 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
5 unidade | unidades de Laranja (espremidas)
2 caixa | caixas de flan (sabor baunilha)
4 unidade | unidades de clara de ovo
2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
frutas (frescas para decorar)

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Modo de Preparo

Bata os 3 ovos com 4 colheres (sopa) de açúcar na batedeira.

Acrescente a farinha de trigo e bata mais.

Retire da batedeira e junte o fermento mexendo lentamente.

Despeje em uma assadeira e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC) até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e regue com o suco de laranja o bolo ainda quente. Reserve.

Prepare o flan de acordo com as instruções da embalagem.

Despeje sobre o bolo e deixe esfriar.

Bata as claras em neve, acrescente 8 colheres (sopa) de açúcar e a baunilha e bata até formar um merengue.

Decore o bolo frio com o merengue e as frutas frescas e leve à geladeira por 3 horas.

Sirva gelado.

Modo de Preparo

Bata os 3 ovos com 4 colheres (sopa) de açúcar na batedeira
Acrescente a farinha de trigo e bata mais
Retire da batedeira e junte o fermento mexendo lentamente
Despeje em uma assadeira e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC) até que, enfiando um palito, ele saia limpo
Retire do forno e regue com o suco de laranja o bolo ainda quente
Reserve
Prepare o flan de acordo com as instruções da embalagem
Despeje sobre o bolo e deixe esfriar
Bata as claras em neve, acrescente 8 colheres (sopa) de açúcar e a baunilha e bata até formar um merengue
Decore o bolo frio com o merengue e as frutas frescas e leve à geladeira por 3 horas
Sirva gelado