Name: Bolo fofinho de cerveja
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 3 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Cerveja; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico; açúcar de confeiteiro (a gosto)

Bolo fofinho de cerveja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.3/5 - (7 votes)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
3 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Cerveja
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
açúcar de confeiteiro (a gosto)

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Modo de Preparo

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo.

Adicione a cerveja e misture.

Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve.

Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.

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