Name: Bolo fofinho de banana com chocolate
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 grama | gramas de manteiga; 3 unidade | unidades de ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 12 unidade | unidades de banana-nanica (bem madura amassada); 1/2 limão (espremido); 2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 200 grama | gramas de chocolate ao leite (ralado grosso)

Bolo fofinho de banana com chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo fofinho de banana com chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

100 grama | gramas de manteiga
3 unidade | unidades de ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
12 unidade | unidades de banana-nanica (bem madura amassada)
1/2 limão (espremido)
2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
200 grama | gramas de chocolate ao leite (ralado grosso)

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga, os ovos, o açúcar até formar um creme.

Continue batendo, junte e o leite.

Misture a farinha de trigo e o fermento.

Em uma tigela, amasse a banana com um garfo, misture o limão e a canela em pó.

Coloque a massa em uma forma de 28 cm x 18 cm, untada com margarina e cubra com a banana.

Asse no forno médio, a 180 ºC, preaquecido, durante 45 minutos.

Retire do forno e, ainda bem quente, distribua o chocolate ralado por cima.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga, os ovos, o açúcar até formar um creme
Continue batendo, junte e o leite
Misture a farinha de trigo e o fermento
Em uma tigela, amasse a banana com um garfo, misture o limão e a canela em pó
Coloque a massa em uma forma de 28 cm x 18 cm, untada com margarina e cubra com a banana
Asse no forno médio, a 180 ºC, preaquecido, durante 45 minutos
Retire do forno e, ainda bem quente, distribua o chocolate ralado por cima