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Bolo fit de banana com aveia

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 9 pedaços
Ingredientes
  • 2 unidades de banana-prata bem maduras
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (sopa) de fermento químico rasa
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 2 unidades de ovo 

  • 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
Modo de preparo

Amasse as bananas com um garfo e reserve. Numa tigela, coloque
a farinha de trigo, a farinha de aveia, o açúcar, o fermento e a canela. Reserve. Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o óleo de coco. Junte a banana e, por último, os ingredientes secos. Misture bem e coloque numa fôrma untada. Asse por cerca de 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Deixe amornar e desenforme.

Informações nutricionais
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