Modo de Preparo

• Aqueça o forno
• Unte uma assadeira de 20 x 30,5 cm e reserve
• Bata bem a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e o bicarbonato
• Adicione a farinha e o leite e bata
• Coloque na forma e leve para assar por 20 minutos
• Deixe esfriar e desenforme
• Corte o bolo em quadrados
• Misture o leite condensado e depois o leite
• Passe cada quadrado de bolo nessa mistura e no coco ralado
• Embrulhe cada pedaço em papel-alumínio e deixe na geladeira por até 1 hora