Name: Bolo diet de maracujá
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidade | unidades de gema de ovo; 1/2 polpa | polpas de maracujá; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 xícara | xícaras de farinha de trigo; 3 unidade | unidades de clara de ovo (batida em neve); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1 1/2 xícara | xícaras de adoçante (culinário)

Bolo diet de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (19 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 unidade | unidades de gema de ovo
1/2 polpa | polpas de maracujá
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 xícara | xícaras de farinha de trigo
3 unidade | unidades de clara de ovo (batida em neve)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1 1/2 xícara | xícaras de adoçante (culinário)

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Modo de Preparo

Bata as gemas com o adoçante e a margarina.

Acrescente a polpa de maracujá (com as sementes) e misture bem.

Junte a farinha de trigo e continue mexendo.

Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno brando (160 ºC).

Para a cobertura, faça uma calda com a polpa de 1 maracujá batido e 4 colheres de sopa de adoçante para culinária.

Espalhe sobre o bolo e leve ao forno novamente por 10 minutos aproximadamente, ou até que as sementes estejam crocantes.

Modo de Preparo

Bata as gemas com o adoçante e a margarina
Acrescente a polpa de maracujá (com as sementes) e misture bem
Junte a farinha de trigo e continue mexendo
Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno brando (160 ºC)
Para a cobertura, faça uma calda com a polpa de 1 maracujá batido e 4 colheres de sopa de adoçante para culinária
Espalhe sobre o bolo e leve ao forno novamente por 10 minutos aproximadamente, ou até que as sementes estejam crocantes