Bolo de trufa de laranja e sorvete

Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de iniciar a receita. Reserve.

Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até incorporar todos os ingredientes.

Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar.

Em uma forma para bolo com furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher.

Despeje a ganache de laranja e, por cima, o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na forma.

Leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer.

Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore a gosto.

Dica: use o sabor de sorvete de sua preferência.