Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Bolo de nuts natalino

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 1

Rate this receitas
Ingredientes
  • 1/2 xícara de noz-pecã (ou nozes)
  • 1/2 xícara de castanha-do-pará
  • 1/4 xícara de uva-passa branca
  • 1/4 xícara de tâmara
  • 1 xícara de farelo de aveia ou flocos de quinoa
  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
  • 1 xícara de açúcar de coco ou mascavo
  • 1/4 colher (chá) de canela em pó
  • 1/4 colher (chá) de noz-moscada
  • 1/4 colher (chá) de gengibre em pó
  • 3 unidades de ovo (de preferência, caipira)
  • 1 pitada de sal rosa do himalaia
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó para bolo
  • 1 xícara de damasco deixados de molho por 2 horas
  • 1 xícara de Água
  • 1 colher (chá) de adoçante (xylitol)
  • 6 unidades de cereja
  • 9 unidades de noz-pecã
Modo de preparo

Bata no processador ou liquidificador as nuts, uva-passas e tâmaras até virarem uma farofa com pedacinhos. Reserve. Misture todos os ingredientes secos (exceto o fermento, que vai por último) e depois incorpore os ovos e o óleo de coco. Então, acrescente a farofa de nuts e frutas secas, e o fermento em pó.

Coloque a mistura numa fôrma untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido de 30 a 40 min (depende do forno). Enquanto isso, bata no liquidificador o damasco, a água e o adoçante para fazer a calda. Reserve. Desenforme o bolo e derrame a calda de damasco. Finalize com a noz-pecãn e as cerejas frescas. 

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.