Name: Bolo de milho saudável com leite de coco
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de milho (cozido se possível o natural); 200 mililitro | mililitros de leite de coco; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de coco; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá (fino); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de coco; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (Xylitol); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

Bolo de milho saudável com leite de coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Bolo de milho saudável com leite de coco — (Monica Wagner/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de milho (cozido se possível o natural)
200 mililitro | mililitros de leite de coco
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de coco
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá (fino)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de coco
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (Xylitol)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo. Em seguida, posicione a massa em uma fôrma com furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. Se quiser incrementar a apresentação, adicione coco tostado por cima do bolo na hora de servir.

Receita sugerida pela culinarista Monica Wagner, de São Paulo.